福島県の名物グルメと人気お土産完全ガイド 旅で味わう福島の食と魅力

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福島県は、豊かな自然と文化が育んだ食の宝庫です。会津のソースカツ丼やこづゆ、喜多方ラーメンなど、地域ごとに異なる名物グルメが揃っています。円盤餃子やままどおる、薄皮饅頭などの定番お土産も観光客に大人気。

春は山菜、夏は桃、秋はきのこ、冬はこづゆと、四季折々の味覚が楽しめるのも福島の魅力です。福島に行ったら食べたい名物料理や、果物・B級グルメ・観光と一緒に味わえるスポットまで、福島のおいしい旅を紹介します。

福島県の名物料理・ご当地グルメ10選

福島県の名物料理・ご当地グルメには、観光の合間に味わいたい逸品がずらりと並びます。旅先で「福島県 名物」を食べることは、ただ満腹になるだけでなく、その土地の文化や歴史を感じる瞬間でもあります。

今回は、福島に行ったら食べたい名物グルメ10選をご紹介します。

喜多方ラーメン

出典：フォートラベル

喜多方ラーメンは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメン。太めで縮れのある手打ち麺が特徴で、豚骨や鶏ガラに煮干しやタレを加えたあっさり醤油スープによく絡みます。

チャーシューは厚切りながら口の中でほろりと崩れ、のど越し滑らかな麺と一緒に心地よく味わえます。蔵の街として知られる喜多方の町並みとともに、ラーメンを楽しむ観光スタイルも定着しています。

喜多方ラーメン食べるなら「坂内食堂」がおすすめ

坂内食堂は1958年創業の老舗で、喜多方ラーメンの草分け的存在。

澄んだスープにしっかりとしたコシの麺、丁寧なチャーシューが人気です。朝7時から開店しているため“朝ラー”文化を体験するにも最適な一軒です。

店名	坂内食堂
住所	福島県喜多方市字細田7230
アクセス	JR磐越西線「喜多方駅」から徒歩約15分
営業時間	9:00〜18:00（スープがなくなり次第終了）
予算	約850〜1,300円
公式サイト	https://www.bannaisyokudou.jp/store/

会津ソースカツ丼

出典：伝統会津ソースカツ丼の会

会津ソースカツ丼は、炊きたてご飯の上に薄めのカツを数枚重ね、甘辛い特製ソースをたっぷりとかけた会津のご当地丼です。

揚げたてカツのサクサク感とソースが染みたご飯の相性が抜群。観光の合間のランチにぴったりで、地元ではお祝いの席にも登場するほど親しまれています。

会津ソースカツ丼食べるなら「とん亭」がおすすめ

会津若松市の「とん亭」は、創業以来受け継がれる秘伝のソースが人気。

厚めのカツは外はカリッと、中は柔らかく、ソースの香ばしさが食欲をそそります。落ち着いた和の雰囲気でゆっくり味わえる人気店です。

店名	とん亭
住所	福島県会津若松市天寧寺町1-11
アクセス	会津若松駅から車で約10分
営業時間	9:00〜14:00/17：00～（売り切れ次第終了）
予算	約1,150〜1,650円
公式サイト	https://aizu-katudon.com/kameiten/tontei/

白河ラーメン

出典：まっぷる

白河ラーメンは、福島県白河市発祥のご当地ラーメンで、鶏ガラ・豚骨・野菜などを使った澄んだ醤油スープと、コシのある手打ち縮れ麺が特徴です。麺の食感とスープのキレが絶妙で、ラーメン好きにも評価されている一杯です。

白河市には約100軒以上のラーメン店があると言われ、気軽に食べ比べできる環境も魅力。観光で訪れた際、地元ならではの味をじっくり味わいたいときにおすすめです。 

白河ラーメン食べるなら「とら食堂」がおすすめ

とら食堂は、白河ラーメンを全国に広めた名店のひとつで、化学調味料を使わず麺も手打ちにこだわるスタイルです。

澄んだスープとプリッとした麺の組み合わせは多くのラーメンファンに支持されており、観光目的で訪れる人も多い人気店です。

店名	とら食堂
住所	福島県白河市双石滝ノ尻1
アクセス	JR白河駅から車で約5分
営業時間	11:00 – 14:30/16:00 – 17:30
予算	約900円〜1,300円
公式サイト	なし

円盤餃子

出典：ふくしま餃子の会

円盤餃子は、福島県福島市を代表するご当地グルメ。丸い鉄板にぎっしりと餃子を並べて焼き上げる姿が“円盤”の名の由来です。外はパリッと香ばしく、中は野菜たっぷりの餡がジューシー。

見た目も味も満足度が高く、地元では家族や友人同士の食事会の定番料理として親しまれています。軽めの味付けで何個でも食べられるため、観光客にも人気の一品です。

円盤餃子食べるなら「餃子 照井」がおすすめ

1953年創業の「餃子 照井 本店」は、円盤餃子の元祖として知られる老舗です。薄皮で包まれた野菜中心の餡を、一つひとつ丁寧に焼き上げる職人技が魅力。

外はカリカリ、中はふんわりとした食感が絶妙です。家庭的で温かみのある雰囲気の中、福島の味を堪能できます。

店名	餃子 照井 本店
住所	福島県福島市飯坂町錦町1-21
アクセス	福島交通飯坂線「飯坂温泉駅」から徒歩約5分
営業時間	17:00〜21:00
予算	約1,300〜1,600円
公式サイト	https://www.gyouza-terui.com/

わっぱ飯

出典：tripa

わっぱ飯は、福島県会津地方を中心に発展した郷土料理です。薄く曲げた木製の丸い器「わっぱ」に白米を詰め、その上に山菜・きのこ・川魚・鮭やカニなど旬の具材を載せて蒸しあげるのが特徴です。

ヒノキの器から香る木の風味と、具材の旨みがご飯に染み込む奥深い味わいが魅力。器を開けた瞬間に立ち上る湯気と香りもわっぱ飯ならではの体験です。

食材と器が一体化したような仕上がりは、福島県名物として観光客にも高く評価されています。

わっぱ飯食べるなら「元祖 輪箱飯 割烹 田季野」がおすすめ

「元祖 輪箱飯 割烹 田季野」は、会津若松市にあるわっぱ飯の老舗として知られています。

昭和期から「輪箱飯」という名称で提供を始め、ヒノキの曲げわっぱ・会津米・地元の食材を使い、重厚な建物の中でゆったりと味わえる名店です。落ち着いた雰囲気の中で、会津ならではの味と文化を感じることができます。

店名	元祖 輪箱飯 割烹 田季野
住所	福島県会津若松市栄町5-31
アクセス	会津若松駅・市役所前バス停から徒歩約4分
営業時間	11:00〜19:00
予算	約2,300円〜
公式サイト	http://www.takino.jp/

にしんの山椒漬け

出典：農林水産省

にしんの山椒漬けは、会津地方を代表する保存食で、江戸時代から伝わる伝統料理です。北海道から運ばれてきた身欠きにしんを水で戻し、醤油や酢、酒で作った特製の調味液に漬け込み、山椒の葉とともに熟成させた一品。

ピリッとした山椒の香りと、にしんの旨味が絶妙に調和し、ご飯のお供やお酒の肴としても人気です。春から初夏にかけて作られることが多く、家庭の味としても受け継がれています。

にしんの山椒漬けを味わうなら「渋川問屋」がおすすめ

会津若松市の「渋川問屋」は、明治初期の建物を利用した老舗料理旅館。名物料理として提供される「にしんの山椒漬け」は、代々伝わる秘伝のたれで漬け込まれ、素材の旨味を最大限に引き出しています。

古民家風の落ち着いた雰囲気の中で、会津の郷土料理をゆっくり味わえる名店です。

店名	渋川問屋 本店
住所	福島県会津若松市七日町3-28
アクセス	JR只見線「七日町駅」から徒歩約5分
営業時間	10:00～19:00
予算	約20,00〜3,000円(コース料理)
公式サイト	https://shibukawadonya.com/access

こづゆ

出典：農林水産省

こづゆは、福島県会津地方で祝いの席や正月に振る舞われてきた伝統料理です。ホタテの貝柱から取った出汁をベースに、里芋・人参・豆麩・きくらげ・こんにゃくなど多彩な具材が入ります。

肉を使わず、海と山の幸を活かしたあっさりとした味わいが特徴で、上品な旨みがご飯ともお酒ともよく合います。器には会津塗りの漆器が使われることも多く、見た目も美しく「福島県 名物 食べ物」として旅行者にも人気です。

こづゆを味わうなら「籠太 本店」がおすすめ

籠太は、会津郷土料理を丁寧に提供する老舗居酒屋。店内は木の温もりある和の雰囲気で、こづゆはもちろん、にしんの山椒漬けなども味わえます。

観光の合間に会津の味文化に触れたいときにはぴったりの一軒です。

店名	籠太 本店
住所	福島県会津若松市栄町8-49
アクセス	JR会津若松駅から車・タクシー約6分
営業時間	17:00〜22:00
予算	約2,000〜3,000円
公式サイト	https://www.kagota.co.jp/

川俣シャモ料理

出典：陽風水

川俣シャモは、福島県伊達郡川俣町で育てられたブランド地鶏です。適度な歯ごたえと深い旨み、脂肪の少なさが特徴で、炭火焼き、親子丼、水炊きなど多様な調理法で味わえます。

福島県のご当地グルメとしても注目されており、観光の途中に「福島県 名物 B級グルメ」として楽しむのにも最適です。

川俣シャモ料理を味わうなら「陽風水 本店」がおすすめ

陽風水 本店は、福島市大町にある川俣シャモ専門店で、串焼き・丸焼き・親子丼・水炊きなど多彩なシャモ料理を展開しています。

落ち着いた和の空間で、ブランド地鶏である川俣シャモの良さを余すところなく堪能できるお店です。

店名	陽風水 本店
住所	福島県福島市大町2-18 石屋小路ビル1F
アクセス	JR福島駅より徒歩約6分
営業時間	火〜木・日 17:30〜22:30、金・土 17:30〜23:30
予算	約4,000円〜6,000円（コース／単品利用により変動）
公式サイト	https://www.hifumi-syamo.com/

しんごろう

出典：農林水産省

しんごろうは、福島県の南会津・会津地方に伝わる郷土料理で、蒸したご飯を半つきにして丸め、串に刺し「じゅうねん味噌（エゴマ味噌）」をたっぷりと塗って炭火で焼いたものです。

香ばしく焼けた味噌とほっこりしたご飯の組み合わせが独特で、保存食としても楽しめる素朴な味わいがあります。観光地の散策中に立ち寄って味わいたくなる、福島県名物の食べ物としても知られています。

しんごろうを味わうなら「味処 みなとや 本店」がおすすめ

味処 みなとや 本店は、福島県南会津郡下郷町の〈大内宿〉にある老舗で、囲炉裏端で焼きたてのしんごろうを提供しています。

昔ながらの茅葺き屋根の宿場町の雰囲気とともに、旅の思い出としてぴったりの一軒です。

店名	味処 みなとや 本店
住所	福島県南会津郡下郷町大字山本３４
アクセス	会津鉄道「湯野上温泉駅」から車・タクシーで約10分
営業時間	10:30〜16:00（食材切れ・季節により変動）
予算	250円
公式サイト	https://oouchi-minatoya.com/

いかにんじん

出典：農林水産省

いかにんじんは、福島県発祥の伝承料理で、細切りにした人参と乾燥スルメイカを醤油ベースの漬け汁に漬け込んだ一品です。人参のシャキシャキ感とイカの旨みが合わさり、甘じょっぱい味付けでご飯のお供としても酒の肴としても人気。

食材と調味がシンプルなため、家庭で作られることも多く、福島県名物のお土産としても定着しています。市内の物産館やお土産店でも見かけるため、旅のお持ち帰りにもおすすめです。

いかにんじんを味わうなら「佐久商店 本店」がおすすめ

佐久商店 本店は、福島市飯坂町にある老舗の漬物店で、いかにんじんをはじめ福島の伝統的な漬物を多数扱っています。

地元の味をそのままお土産として購入できる安心感もあり、旅行者にも好評です。

店名	佐久商店
住所	福島県福島市飯坂町字十綱町1-11
アクセス	福島交通飯坂線「飯坂温泉駅」から徒歩約1分
営業時間	8:30〜18:00
予算	お土産用サイズで約500〜1,500円
公式サイト	なし

福島県名物のお菓子・スイーツ3選

福島県には、長年地元で愛され続けている銘菓が数多くあります。やさしい甘さの洋風まんじゅうや、素材の風味を生かした和菓子など、観光の帰りにお土産としても人気の品ばかり。

福島の風土や人の温かさを感じられるお菓子は、世代を問わず愛されています。ここでは、特におすすめのスイーツ3選を紹介します。

ままどおる

出典：三万石オンラインショップ

ままどおるは、福島県郡山市の「三万石」が製造する代表的銘菓。スペイン語で“お乳を飲む人”を意味し、優しいミルク風味の白あんを、しっとりとしたバター生地で包んで焼き上げた洋風まんじゅうです。

どこか懐かしい甘さで、子どもから大人まで幅広く人気があります。福島県内では駅や空港でも購入でき、福島土産の定番として不動の人気を誇ります。

ままどおるを買うなら「三万石 本店」がおすすめ

三万石 本店は、郡山市の中心街にある老舗菓子店。店内には、ままどおるをはじめとする人気焼き菓子がずらりと並びます。

包装も上品で、贈答用としても喜ばれるラインナップ。焼きたての香ばしい香りが広がる店内で、福島の甘い思い出を持ち帰ることができます。

店名	三万石 本店
住所	福島県郡山市駅前2-2-13
アクセス	JR郡山駅より徒歩約5分
営業時間	9:30〜17:30
予算	5個入 約700円
公式サイト	https://www.sanmangoku.co.jp/

薄皮饅頭

出典：ふくしま名物　柏屋薄皮饅頭

薄皮饅頭は、郡山市の老舗「柏屋」が手がける伝統銘菓。創業170年以上の歴史を誇り、薄く柔らかい皮の中に北海道産小豆を使った上品なこしあんがぎっしり詰まっています。

口に入れるとしっとりとした食感と、ほどよい甘さが広がる逸品。福島県を代表する和菓子として、地元では「柏屋の薄皮饅頭」と言えば誰もがわかるほど有名です。

薄皮饅頭を買うなら「柏屋 本店」がおすすめ

柏屋 本店は、郡山駅近くにある本店で、創業当時の趣を残す落ち着いた店構え。定番の薄皮饅頭はもちろん、季節限定の生菓子や洋風スイーツも販売しています。

店内にはイートインスペースもあり、淹れたてのお茶とともにお菓子を味わうこともできます。

店名	柏屋 本店
住所	福島県郡山市中町11-8
アクセス	JR郡山駅より徒歩約3分
営業時間	10:00〜19:00
予算	140円
公式サイト	https://www.usukawa.co.jp/

くるみゆべし

出典：かんのや

くるみゆべしは、もち米粉にくるみを加えて蒸し上げた福島県の郷土菓子。甘じょっぱい醤油だれの香ばしさと、くるみのカリッとした食感が絶妙に調和しています。

日持ちするため、お土産としても人気。素朴ながら深みのある味わいで、お茶うけにもぴったりです。地域ごとに少しずつ味が異なり、それぞれの店の個性を楽しめます。

くるみゆべしを買うなら「かんのや本店文助」がおすすめ

かんのや本店文助は、創業150年以上の老舗和菓子店。郡山市の郊外にある工房併設の本店では、職人の手で一つひとつ丁寧に作られたくるみゆべしを販売しています。

お土産用の個包装タイプから贈答用の詰め合わせまで豊富にそろい、観光客にも人気の高いお店です。

店名	かんのや 本店文助
住所	福島県郡山市西田町大田字宮木田39
アクセス	JR郡山駅より車で約20分
営業時間	9:00〜18:00
予算	2個入り292円～
公式サイト	https://www.yubeshi.co.jp/

福島県の名物グルメをエリア別にチェック！

福島県は、海・山・盆地がそろう広い土地に恵まれ、それぞれの地域で個性豊かな食文化が根づいています。ラーメンやソースカツ丼など全国区の名物から、地元ならではの郷土料理まで、多彩な味が楽しめます。

旅の目的地を決めるときは、エリアごとのグルメをチェックしてみましょう。

会津若松｜伝統の郷土料理が息づく歴史のまち

出典：郷土料理ものがたり

武家文化が色濃く残る会津若松は、食でも伝統が息づく街。名物のソースカツ丼は、揚げたてのカツに濃厚ソースをからめたボリューム満点の一品。

祝いの席に欠かせないこづゆは、ホタテ出汁のやさしい味わいで、心がほっと温まります。さらに、わっぱ飯は具材とご飯を曲げわっぱに詰めて蒸した郷土料理。どれも会津の歴史と人情を感じる味です。

喜多方｜ラーメンの聖地

出典：まっぷる

“朝ラー”文化が根付く喜多方は、全国的にも有名なラーメンの町。醤油ベースのあっさりスープに、もちもちの平打ち熟成麺が絡む優しい味わいが魅力です。

老舗から新進店まで100軒以上のラーメン店が立ち並び、早朝から行列ができることも。旅の途中で立ち寄れば、湯気と香りに包まれながら地元の温かさを感じられます。

白河｜手打ち麺と鶏ガラスープが特徴のご当地ラーメン

出典：まっぷる

白河ラーメンは、コシの強い手打ち縮れ麺と澄んだ鶏ガラスープが特徴のご当地ラーメン。焼豚やメンマ、ナルトなど、どこか懐かしい見た目が印象的です。

見た目はシンプルながら、深みのある味わいと香りがあとを引く美味しさ。福島県内でも「喜多方」と並ぶラーメンの名所で、地元民のソウルフードとして親しまれています。

福島市｜円盤餃子とフルーツのまち

出典：ふくしま餃子の会

福島市は、“円盤餃子”と呼ばれるご当地餃子で知られています。30個ほどの餃子を円形に並べて焼き上げるスタイルで、外はパリッと、中はジューシー。

シンプルながら飽きのこない味わいが人気です。また、桃やさくらんぼ、りんごなどフルーツ王国としても有名で、季節ごとに新鮮な果実を味わえます。

郡山｜スイーツと地酒の名所メヒカリやウニ・ホッキ貝など太平洋の恵みが集う。

出典：三万石

郡山は「食の中継点」として、洋菓子・和菓子・地酒まで幅広い味覚がそろうエリア。ままどおるや薄皮饅頭などの銘菓が有名で、やさしい甘さが旅人を癒します。

日本酒づくりも盛んで、市内には老舗酒蔵が点在。さらに、郡山ブランド認証のスイーツも人気を集めています。文化と味覚の両方が楽しめる街です。

いわき｜海の幸と温泉グルメ

出典：プライドフィッシュ

太平洋に面したいわきは、新鮮な魚介類と温泉が楽しめるグルメの宝庫。特にメヒカリは、ふっくらした白身が上品で、唐揚げにすると香ばしい香りが広がります。

さらに、ウニやホッキ貝など、旬の海の幸を堪能できる食堂が多数。湯上がりには地元の海鮮料理を味わいながら、港町ならではのあたたかい時間を過ごせます。

福島県の名物食材を季節別にチェック！

福島県は豊かな自然と広い地形に恵まれ、四季折々の旬の味覚が楽しめます。春の山菜から夏の桃、秋のきのこや新米、冬のこづゆまで、どの季節も福島ならではの食の魅力にあふれています。

季節ごとの名物食材を知って、旅の楽しみをさらに広げてみましょう。

春｜山菜・アスパラガス・ふきのとう

出典：JA会津よつば

福島の春は、雪解けとともに山菜が旬を迎えます。ふきのとうのほろ苦さや、香り高いタラの芽が春の訪れを知らせます。

会津地方ではアスパラガスも人気で、太く甘みが強く、塩ゆででも絶品。自然の恵みをそのまま味わえる季節です。

夏｜桃・きゅうり・冷やし中華・トマト

出典：あいづ食の陣

夏の福島といえば、全国的に有名な桃。果汁たっぷりでとろける甘さが魅力です。冷やし中華や新鮮トマトなど、暑い日にぴったりのさっぱり系グルメも豊富。

きゅうりの浅漬けや郡山の夏野菜カレーも、旬の味覚として人気を集めています。

秋｜きのこ・新米・梨

出典：あづま果樹園

秋の福島は食材の宝庫。舞茸やなめこなどのきのこは香り高く、炊き込みご飯にぴったり。県産の新米は粘りと甘みが強く、どんなおかずにも合います。

さらに、甘みと酸味のバランスが絶妙な福島産梨は、みずみずしさが格別です。

冬｜こづゆ・円盤餃子・馬刺し

出典：肉の庄治郎

寒い季節は体が温まる郷土料理が主役。会津のこづゆはホタテ出汁の上品な味わいで、お正月料理としても親しまれます。

福島市の円盤餃子は香ばしく焼かれた皮とジューシーな具が絶品。会津の馬刺しは柔らかく、脂の甘みが広がる冬のごちそうです。

福島県の名物に関するよくある質問

福島県は広い県土にさまざまなグルメや特産品があり、観光客からも「何を食べるべき？」「どこが有名？」といった質問が多く寄せられます。

ここでは、旅行前に知っておきたい人気の名物や食文化、そしてお土産選びに役立つ情報をまとめました。旅の計画に役立ててください。

福島で必ず食べたい名物は？

福島で外せない名物といえば、喜多方ラーメンと会津ソースカツ丼。どちらも県民が誇るソウルフードです。

さらに、円盤餃子（福島市）やこづゆ（会津地方）など、地域ごとに特色豊かな郷土料理が楽しめます。デザートには郡山のままどおるや柏屋の薄皮饅頭をお土産に。県内を巡れば、旅の思い出になる味に必ず出会えます。

会津と喜多方のラーメンの違いは？

会津ラーメンはあっさりとした醤油味に、やや縮れた中太麺が特徴。素朴で優しい味わいが地元に長く愛されています。

一方、喜多方ラーメンは太めの平打ち熟成麺を使い、透明感のある醤油スープが特徴。朝からラーメンを楽しむ“朝ラー”文化も有名です。同じ福島でも全く違う個性があり、食べ比べが旅の楽しみになります。

フルーツ狩りと名物グルメを一緒に楽しめる場所は？

フルーツ狩りとグルメを両方満喫したいなら、福島市の「フルーツライン」エリアがおすすめ。夏は桃、秋は梨やぶどうなど、季節ごとの果物狩りが体験できます。

周辺には円盤餃子の名店やスイーツカフェも点在し、観光ルートとしても人気。自然と食の恵みを一度に味わえるのが魅力です。アクセスは福島駅から車で20分ほどです。

お土産に人気の福島スイーツは？

お土産として定番人気なのは、郡山の「ままどおる」と「柏屋の薄皮饅頭」。どちらも上品な甘さと日持ちの良さで、贈り物として喜ばれます。また、「かんのやのくるみゆべし」や「エキソンパイ」なども根強い人気。

最近はフルーツを使った洋菓子やジェラートなど、若い世代に人気のスイーツも増えています。

名物料理を食べられるおすすめエリアは？

福島のグルメを堪能するなら、エリアごとに特色を楽しむのがおすすめ。会津若松では郷土料理と地酒、喜多方ではラーメン三昧、福島市では円盤餃子やフルーツグルメ、郡山ではスイーツ巡りが人気です。

いわきでは海鮮料理と温泉の組み合わせも最高。どの地域にも個性があり、日帰りでも食の旅が満喫できます。

まとめ

福島県には、歴史と自然が育んだ多彩な名物があふれています。会津若松の郷土料理、喜多方のラーメン、郡山のスイーツ、いわきの海鮮など、地域ごとに違う味が楽しめるのが魅力です。

春の山菜や夏の桃など、季節ごとの食材も見逃せません。旅の締めくくりには、ままどおるや薄皮饅頭など定番のお土産を選べば間違いなし。観光とあわせて、福島の“おいしい思い出”を心に残る旅にしましょう。