「和食日和おさけと」を運営する株式会社fermataが 139年の歴史を持つ宝山酒造を事業譲受 新たな未来への挑戦
PR
東京都内で日本酒と和食を提供する飲食店「和食日和おさけと」を8店舗運営する株式会社fermata(東京都中央区)は、2024年10月30日付けで新潟県新潟市にある139年の歴史を持つ宝山酒造の事業を引き継ぎ、100%出資の新子会社「たからやま醸造株式会社」を設立いたしました。
これにより、宝山酒造は新たに「たからやま醸造株式会社(以下 たからやま醸造)」として再出発いたします。
たからやま醸造株式会社を設立
宝山酒造は、これまで当社のプライベートブランドの日本酒【「おさけと」の名刺がわり。】を醸すなど、当社と深い関係を築いてまいりました。
同酒造は、新潟県の観光名所である弥彦神社の近くに位置し、年間約16,000人の蔵見学者を迎えてきましたが、2024年7月に破産手続きが開始され、事業の存続が危ぶまれていました。
この度の事業譲受は、宝山酒造の伝統を守り、再建を目指すための一環として行われるものであり、当社は酒造の事業継続を支援していくことをお約束いたします。
また、たからやま醸造のオンラインショップを開設し、全国の日本酒愛好家の皆様に日本酒をご購入いただける環境も整えました。
オンラインショップでは、「Kura Master 2024」でプラチナ賞を受賞した「TAKARAYAMA米袋ラベル新之助」も取り扱っております。受賞酒を含めた商品ラインアップは、たからやま醸造の持つ日本酒の魅力と伝統を感じていただけるものとなっております。
【たからやま醸造 オンラインショップ】
https://shop.takarayama-brewery.co.jp/
今後、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」を通じて、地域の皆様や全国の日本酒愛好家の皆様からのご支援を募り、新しい「たからやま醸造株式会社」としての歩みを始める予定です。
さらに、当社は2024年11月に9店舗目の新店舗「和食日和おさけと 京橋」をオープンいたします。日本酒と和食の魅力を一層広め、食文化と酒文化の融合を通じて多くのお客様に日本の伝統を提供してまいります。
人気記事
【2024年】京都でおすすめの穴場観光スポット20選!混雑を避けながら楽しめる🎵
韓国で使えるWOWPASSの使い方とチャージ方法🇰🇷クレジットカードとどっちがおすすめ?
マイルが貯まる最強の航空系クレジットカード10選!ANA・JALどっちがお得?
東京の"面白い美術館"10選|雨の日でも楽しめる休日のお出かけ🖼️
台湾で使えるおすすめのクレジットカード6選!国際ブランドの普及率や利用時の危険性を解説
人気・おすすめタグ
関連記事
東京・都内近郊にあるおすすめの水族館特集🐬穴場から王道まで一挙紹介!
地元に愛され続ける富山の銭湯「立山鉱泉」で心も体もととのう贅沢な時間
エポスカードは海外旅行保険が最強!使ってみた人の体験談や保険の条件を紹介!
タイ旅行で必要な費用はどのくらい?お得に旅するための完全ガイド🇹🇭【2024年最新】
食通も唸る!中目黒・欧風カレー屋の新商品は オマール海老×ポルチーニ茸! 11月19日より事前予約販売をCAMPFIREで開始
世界中から130万人が来場する世界最大級のメタバースイベント通算13回目となる『バーチャルマーケット2024 Winter』出展企業第1弾発表!
真っ白なたこ焼き!?背徳感あふれる「マヨだくたこ焼き」が好評 奈良の秋の観光の食べ歩きに、オススメの映えたこ焼き
スマ留、2025年夏休みの親子留学プログラムを販売。
【続報!TRADMAN’S BONSAI スペシャルコラボ】盆栽と瓦のトークセッション開催決定!人数限定のレセプションパーティも
【伝説のすた丼屋 新宿西口総本店オープン】2024年11月20日(水) 遂に新宿のど真ん中に総本店登場!日本全国さらには世界の人々にすたみなを!
アメリカ旅行で使えるおすすめのクレジットカードは?2024年最強ランキング🇺🇸
台湾におすすめのesim5選!使い方や3~5日間の旅行にピッタリの理由を解説!