明治の料亭文化が息づく、軽井沢・追分の一棟貸し別荘「軽井沢 千葉家」で過ごす特別なひととき

明治三十五年（1902年）、日本橋に創業した老舗料亭「千葉家」。その歴史と精神を受け継ぎ、2022年に誕生した一棟貸し別荘が「軽井沢 千葉家」さんです。
旧中山道二十番目の宿場町として知られる軽井沢町追分に位置し、約五百坪の広大な敷地に昭和レトロとモダンが融け合う空間が広がっています。今回は、そんな軽井沢 千葉家の魅力をご紹介します。

軽井沢 千葉家をご紹介

引用元：軽井沢 千葉家公式サイト

軽井沢 千葉家は、長野県北佐久郡軽井沢町追分に佇む一棟貸しの別荘です。東京駅からは北陸新幹線で約80分、軽井沢駅からしなの鉄道に乗り換えて2駅の信濃追分駅を下車し、タクシーで約7分とアクセスも良好。約五百坪の敷地内は深い木の香りに満たされ、軽井沢の四季が静かに移ろいながら、訪れる人を出迎えます。

この施設は、2022年に創業120周年を迎えた千葉家の記念事業「五街道プロジェクト」の第一弾として誕生しました。日本橋を起点とした五街道沿いにかつて多くの旅人が休息を取った宿屋が点在していたように、現代においても「都心とアクセスの良い癒しの場」を提供したいという思いがその名に込められています。

画家・東郷青児が軽井沢にアトリエを置いていたことにもご縁を感じているという千葉家。料亭だった頃の旧千葉家の建物が持つ「昭和レトロ」な雰囲気をベースに、モダンで優雅な空間づくりが追求されています。かつてのレイアウトを取り入れた広々としたキッチンテーブルや、いろりを囲む形のダイニングテーブルなど、料亭時代のにぎわいを彷彿とさせる、木のぬくもりあふれる内装となっています。昭和49年に惜しまれながら閉店した料亭の記憶が、形を変えてこの地に息づいています。

軽井沢 千葉家のこだわり

引用元：軽井沢 千葉家公式サイト

料亭時代の美意識を受け継ぎながら、現代の旅人が心地よく過ごせるよう細部まで丁寧に設計された軽井沢 千葉家。空間・設備・浴室それぞれのこだわりをご紹介します。

昭和レトロとモダンが融合した空間

引用元：軽井沢 千葉家公式サイト

1〜2階建て・106平米の一棟を丸ごと貸し切れる贅沢な空間は、最大10名まで利用可能です。1階には12帖のベッドルームがあり、マットレスにはシモンズのリュクスシリーズを採用したセミダブルベッドが2台置かれています。2階には8帖の和室が2部屋あり、それぞれ布団が4組ずつ用意されているので、家族や友人グループでも余裕をもって過ごせます。

リビングには囲炉裏を囲む形のダイニングテーブルを設置。炭のサービスも用意されており、炎を眺めながらゆったりとした団らんの時間を楽しめます。

屋根付きのデッキではBBQ機材と炭を無償で貸し出しており、軽井沢の澄んだ空気の中で気軽にバーベキューを楽しむことも。食材の持ち込みが自由なので、近隣のスーパーで軽井沢産の食材を買い出しして、思い思いの食卓を囲む時間も格別です。

上質な設備とアメニティ

引用元：軽井沢 千葉家公式サイト

タオルには今治タオルを採用し、バスグッズは天然由来にこだわったブランドを選んでいます。各寝室とリビングには空気清浄機「エアドッグ（Air Dog）」を完備しており、子ども連れでも安心して過ごせる清潔な環境が整っています。食洗機・業務用冷蔵庫・床暖房・Wi-Fiなど生活家電も一通り揃っており、数泊の長期滞在でも不自由なく過ごせます。

管理棟が離れているため、チェックイン時はスタッフが希望到着時刻に合わせて棟まで直接出迎えてくれる丁寧な対応も心強いです。

石造りの浴室でくつろぐバスタイム

引用元：軽井沢 千葉家公式サイト

浴室は石造りの広々とした設計で、バストイレ別・洗い場付きのゆったりとした造りです。天然由来の洗剤と、こだわりのシャワーヘッド「ナノバサラ」を完備しており、自然に囲まれた空間での上質なバスタイムを演出しています。

石素材の風合いを守るため入浴剤の使用は控える必要がありますが、素材そのものが持つ落ち着いた雰囲気が十分な心地よさをもたらしてくれます。朝は小鳥のさえずりを聞きながら、夜は静寂に包まれながら、旅の疲れをゆっくりとほぐしてください。

軽井沢 千葉家こだわりのグルメ

引用元：軽井沢 千葉家公式サイト

食材の調達から調理まで、地元とのつながりを大切にした軽井沢 千葉家のグルメ。朝食・夕食それぞれに軽井沢ならではのこだわりが詰まっています。

軽井沢の恵みを詰め込んだ朝食

軽井沢 千葉家では、人気フレンチ店の元シェフがセレクトした軽井沢産食材を使った朝食付きプランを用意しています。朝8時までにスタッフが棟まで届けるケータリングスタイルで、目が覚めたらそのまま豊かな朝の食卓が広がります。

メニューは全8種。地元パン屋のクロワッサンを含む2種のパン・軽井沢コーヒーカンパニー（Karuizawa Coffee Company）のドリップコーヒー・アトリエドフロマージュ（Atelier de Fromage）の生乳ヨーグルト・低糖度ジャム2種・柳沢農園のミックスリーフサラダ（自家製ドレッシング付き）・季節のコンポート・デリカテッセンの自家製ハム2種、そして季節野菜のスープとトリュフ風味信州卵の温泉卵が並びます。

軽井沢で長年チーズと乳製品を手がけるアトリエドフロマージュの生乳ヨーグルトや、地元農園直送のサラダなど、地域の生産者とのつながりを大切にした一皿一皿が、軽井沢の朝をより豊かなものにしてくれます。子ども向けには、クロワッサンを含むパン2種・スープ・ミックスフルーツジュースのセットも別途用意されており、家族連れでも安心して楽しめます。

軽井沢食材を使った夕食セット

夕食は15:00〜18:00（L.O.17:30）の間に届く、軽井沢食材を使ったケータリングセットです。前菜はイタリア産生ハム・オリーブとミニモッツアレラ・季節野菜のマリネ、サラダは軽井沢「YFARM（ワイファーム）」直送のフレッシュリーフサラダと赤ワイン酢ドレッシング、メインは色々きのこと鶏もも肉のクリーム煮フェットチーネ添え、デザートは季節のフルーツのヴェリーヌという全4品の構成。

大人1名につきビール・赤ワイン・白ワイン・ジンジャーエール・オレンジジュースの中から1本選べるドリンクもついています。棟内の冷蔵庫に事前にセットされており、好きなタイミングでゆったりと楽しめるのも一人旅からグループ旅行まで使いやすいポイントです。

軽井沢 千葉家の周辺を楽しむ

引用元：軽井沢 千葉家公式サイト

施設が位置する追分エリアは、江戸時代に旧中山道と北国街道が分岐する宿場町として栄えた歴史ある地域です。堀辰雄文学記念館や芭蕉句碑、追分郷土館など、文人ゆかりのスポットが徒歩圏内に点在しており、旅の合間に静かな散策を楽しめます。浅間山を間近に望む雄大な景色と、宿場町時代の風情を残した古き良き軽井沢の空気が今もそのまま残る、穴場的なエリアです。

春は芽吹く若葉と野鳥のさえずりが清々しく、夏は都心より10度近く涼しい高原の空気が心地よく過ごせます。秋になると敷地内の木々が赤や黄に色づき、窓の外に広がる紅葉を眺めながらの囲炉裏タイムは格別。冬は雪に静まり返った追分の集落と満天の星空が迎えてくれます。四季それぞれに異なる軽井沢の表情を、一棟まるごと独占しながらゆっくりと味わえるのが軽井沢 千葉家ならではの醍醐味です。

近隣には軽井沢で人気のスーパー「ツルヤ（TSURUYA）」があり、地元の食材や軽井沢ならではのオリジナル商品を気軽に調達できます。地元ベーカリーやカフェ、テイクアウト可能なフレンチのお店にも立ち寄りやすい環境で、滞在中の食の選択肢も豊富です。

今後、お客様にとってどのような場所でありたいかー軽井沢 千葉家からのメッセージ

引用元：軽井沢 千葉家公式サイト

軽井沢千葉家は、明治から続く料亭の歴史と軽井沢の自然が融合した、大切な人と絆を深める場所でありたいです。

囲炉裏を囲む空間でかつての賑わいやもてなしの心を再現し、地元の食や上質なライフスタイルを五感で体験できる場を提供します。お客様が「軽井沢にある第二の我が家」のようにいつでも安心して帰ってこられるように「日常のスイッチをオフにし、大切な人との絆をオンにする場所」として、時代が変わっても色褪せない価値を提供し続ける存在でありたいです。

基本情報

まとめ

明治の料亭文化を礎に、軽井沢・追分に誕生した「軽井沢 千葉家」は、一棟まるごと貸し切れる特別な滞在空間です。昭和レトロな温もりとモダンな快適さが融合した106平米の空間では、囲炉裏を囲む団らん、軽井沢の恵みを詰め込んだ朝食と夕食、石造りの浴室でのくつろぎ、そして文人たちが愛した追分の散策と満天の星空が待っています。

日常のスイッチをオフにして、大切な人との絆をゆっくりと深める場所として、ぜひ一度訪れてみてください。

• #軽井沢
• #長野

この記事を書いた人

CHIKUWAUNI

書いた記事を読む